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Platos principales

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Receta casera de Sopa Seca igual a la tradicional

Aprende a preparar sopa seca chinchana, un plato tradicional peruano con pasta y un toque especial de culantro.
receta de picante de carne
  • 22 mayo, 2024
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Picante de carne: la receta de guiso peruano con 5 tips para que salga perfecto

Descubre cómo hacer picante de carne, una delicia peruana que combina carne y ajíes para un sabor único.
receta de olluco
  • 21 mayo, 2024
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Olluco: todo sobre el superalimento peruano y una receta fácil para disfrutarlo

Te enseño a preparar Olluco con carne, un plato tradicional peruano lleno de sabor y color.
receta de tacu tacu
  • 16 mayo, 2024
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Tacu Tacu: un plato con historia afroperuana y 9 ideas de acompañamientos

Aprende a cocinar tacu tacu: un plato reconfortante de arroz y frejoles, típico de la gastronomía peruana.
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  • 2 mayo, 2024
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Un plato abundante y sabroso para compartir: la suprema Maryland

Cómo hacer suprema Maryland en casa. Con pollo empanado, salsa blanca y acompañada de unos clásicos.
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Qué es el charquicán, de dónde es y una receta en 4 pasos

Un charquicán único, fusionando los ingredientes tradicionales del charquicán chileno, una experiencia culinaria auténtica.
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  • 3 marzo, 2024
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La Chorrillana chilena es todo lo que está bien y te voy a contar porqué

Exploro la riqueza de la chorrillana con mi receta única, fusionando papas, carne y huevos en un festín de sabores chilenos.
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  • 8 febrero, 2024
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Fresco y saludable: así es el pescado empapelado

Mi receta de filete de pescado empapelado: tierno, jugoso y saludable. Cocina al comal para resaltar sabores naturales. ¡Descúbrelo en 40 minutos!
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Qué es el chilorio, comida sabrosa y picante de Sinaloa

Chilorio de cerdo, delicia sinaloense con carne jugosa, chiles secos y especias. Una receta tradicional llena de intensidad y autenticidad.
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Macarrones a la carbonara: Una receta italiana original en sólo 15 minutos

Macarrones a la carbonara auténticos: pasta al dente, panceta crujiente, y una salsa cremosa con huevos y queso pecorino.
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El puré de calabacín perfecto: Descubre secretos para evitar la amargura. Desde recuerdos de infancia hasta ideas creativas para transformarlo en un plato excepcional.
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Pollo en crema de chipotle: la popular receta mexicana en 4 sencillos pasos 

Exquisito pollo en crema de chipotle, plato mexicano tradicional. Sencillo de preparar, perfecto y fácil para disfrutar en casa.
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