My name is Ugo, BesUgo. Recetas de pescados y mariscos que no te podes perder, con todos los trucos para que te salgan platos espectaulares y deliciosos!
El encebollado ecuatoriano es una sopa que lleva en su sabor la riqueza de la costa de Ecuador. Con su base de pescado, cebolla roja caramelizada y ají picante.
La receta de atascaburras murciano es un plato murciano con bacalao y papas. Más que un guiso, es historia, tradición y sabor. Aprende a prepararlo aquí.
Siempre me ha fascinado cómo la salsa riojana abraza al bacalao en esta receta. Así que, aquí está, mi toque personal al Bacalao a la Riojana. ¡Brindemos!
El uramaki, ese sushi con el arroz por fuera, siempre me ha fascinado. ¿Querés saber cómo lo hago? Te comparto mis trucos y tips para que te quede 10/10.
