Recetas

27 septiembre, 2023

Mojo Picón: La salsa canaria que se prepara en 4 pasos y es perfecta para tus papas

¿Quién dijo que necesitas volar a Canarias para saborear su esencia? Aquí está mi receta personal de Mojo Picón, ¡un verdadero regalo para el paladar!

26 septiembre, 2023

Bacalao a brás, el placer luso que adoro cocinar en casa

El Bacalao a Brás es una de esas recetas que me roban el corazón. ¡Aquí te cuento cómo le doy mi toque personal a este clásico portugués!

26 septiembre, 2023

Hornazo de Salamanca hecho en casa: Un viaje saborizado directo al corazón de España

Hornazo es tradición, sabor y recuerdos. Acompañame en este viaje culinario y descubre cómo hago esta delicia en mi cocina.

21 septiembre, 2023

Todo lo que tenes que saber sobre las samosas, el aperitivo indio por excelencia

Las samosas, un aperitivo crujiente relleno de verduras y especias. Son amadas globalmente, y famosas por su sabor especiado.

20 septiembre, 2023

Mis moscovitas favoritas: La delicia de Oviedo en tu mesa

Las moscovitas son galletas asturianas con base crujiente y capa de chocolate. ¿Te animas a probarlas? Una receta fácil para que las prepares en casa.

20 septiembre, 2023

Tempura como en Japón: Mis secretos para una capa crujiente perfecta

La tempura es un arte y yo te revelo todos mis secretos. Desde la masa hasta la técnica de fritura, descubrí cómo lograr esa perfección crujiente.

14 septiembre, 2023

Mi receta personal de caldo gallego

El caldo gallego, emblemático de Galicia. Una receta que fusiona ingredientes locales como grelos y cerdo, nutritiva y sabrosa.

14 septiembre, 2023

Brindando con estilo: Cómo preparo yo el auténtico Café Irlandés

¿Whisky en el café? ¡Sí, señor! Ven y aprende cómo mezclo yo los ingredientes para lograr el café irlandés perfecto. ¡Para levantar la taza y brindar!

12 septiembre, 2023

Fartons, los increíbles bollos valencianos

Si algo me apasiona, es compartir recetas que hagan sonreír. Y mis fartons, son un bocado de felicidad. Te guío en cada paso, ¡vamos!

12 septiembre, 2023

Fabes con almejas, la receta asturiana perfecta

Las fabes con almejas, son un emblema culinario asturiano! Una fusión de frijoles tiernos y almejas frescas, perfecta para todas las estaciones.

12 septiembre, 2023

El dulce abrazo de mis natillas caseras

Las natillas caseras son uno de esos postres que tienen una combinación perfecta de sencillez y sabor, y es difícil resistirse a su sabor. ¡Te van a encantar!