¡Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una receta éxito de Instagram: Pollo agridulce en 15 minutos.
Las recetas con pollo son infinitas y super variadas, pero esta guarda un lugar especial en nuestros corazones.
Esta receta de pollo agridulce es como encontrarte plata en un pantalón que no usabas desde el verano anterior, y encima, que el pantalón no sólo te entre, si no que te quede mejor.
Este pollo agridulce es como esa mañana que sin motivo aparente decidiste caminar hasta el subte en vez de tomarte el colectivo, y recién al llegar re piola a tu trabajo te enterás que había un corte de 10 cuadras por la avenida que va el bondi.
Les juro que este pollo agridulce es como ir a comprar el par de zapatillas que querés y que ese día sin saberlo, tu tarjeta tenga descuento en ese local.
Este pollo agridulce es como cruzarte a tu ex justo el día que estás muy diosa y con el brillo ese que aparece cuando superaste a alguien.
Si, todas estas sensaciones se pueden experimentar en una sola receta. Que encima tarda 15 minutos en hacerse.
Soy tan capa que a veces me duele.
Vean la receta hablada en Instagram, y siganme que subo mucho contenido de calidad (o sea, boludeces para ver en el bondi)
http://www.instagram.com/p/Bka9kKblJeZ/
sobre esta receta de pollo agridulce super rápido
No hay mucha ciencia en esta receta, la verdad es que la pueden hacer tanto con pechuga como con pata y muslo.
Obvio que les va a quedar más rico con pechuga, como siempre, pero también lo pueden hacer con pedacitos de pollo que tienen por ahí.
Es importante que cuando armen el marinado, lo dejen reposar mínimo unos 20 minutos, y siempre en la heladera!
Es pollo crudo ameo, no lo dejes en la mesada porque te va a caer mal!
Lo mejor de esta receta es lo rápida que es, una vez que lo dejaron reposar, son de 10 a 15 minutos de sartén máximo!
Posta, confiá en que el pollo se cocina rápido y más si está en pedacitos, así que no te zarpes con el fuego porque se va concentrar demasiado la salsa de soja y no te va a copar.
Probala y después me contás!
Saludos y hasta la próxima
Juanita
Asistente
Ingredientes
más o menos a ojo!
- 1 pechuga de pollo
- sal
- pimienta
- ajo en polvo
- salsa de soja
- jengibre
- maicena 2 cucharadas
- semillas de sésamo
Receta de pollo agridulce
en 3 pasos!
- Primero vamos a cortar el pollo en cubos o dados, lo más parejos que podamos así se cocinan igual. Ponemos el pollo en un plato hondo y le agregamos la sal, la pimienta, el ajo en polvo, rallamos un poquito de jengibre y la salsa de sola. Mezclar y espolvorear con la maicena, mezclar de nuevo y dejar reposar mínimo 20 minutos.
- Después de reposar, llevar a una sartén a fuego fuerte y acá nos vamos a bancar no tocarlo. Van a ver se empieza a caramelizar y dorar, ahí recién lo movemos para darlo vuelta. Este pollo agridulce tarda entre 10 y 15 minutos en cocinarse, ojo con pasarse!
- Espolvorear con semillas de sésamo y servir con una ensalada. Ser feliz.
Este es el color de la felicidad
#polloteamo
está genial, pero para quienes no vieron el video (como yo) son dos cucharaditas de maicena… no dos cucharadas. Y no ponerle mucha sal al poio porque la soja ya es bastante saladita.
Sos una genia!! Me quedó genial el pollo, hay miles de recetas en todos lados pero lo mejor de vos es que elegís las mas ricas y fáciles, hasta a mi hermanito le encantó!