Recetas con papas

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El marmitako es un guiso vasco de bonito, patatas y verduras, originado en alta mar. Versátil y muy rico, acompañalo con pan crujiente.
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El Bacalao a Brás es una de esas recetas que me roban el corazón. ¡Aquí te cuento cómo le doy mi toque personal a este clásico portugués!
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Las samosas, un aperitivo crujiente relleno de verduras y especias. Son amadas globalmente, y famosas por su sabor especiado.
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El caldo gallego, emblemático de Galicia. Una receta que fusiona ingredientes locales como grelos y cerdo, nutritiva y sabrosa.
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Desde que perfeccioné mi receta de pastel de carne picada, es un éxito asegurado en casa. ¡Vamos, que te enseño paso a paso!
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La receta de atascaburras murciano es un plato murciano con bacalao y papas. Más que un guiso, es historia, tradición y sabor. Aprende a prepararlo aquí.
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¡Aventura gallega a la vista! Te revelo mis truquitos para una Merluza a la Gallega que se deshace en la boca. ¡Irresistible!
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La receta de puré de verduras es perfecta para deleitar a los más pequeños que evitan "lo verde". Un plato nutritivo, versátil y lleno de sabor.
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El Parmentier de patata es un clásico francés. Veremos cómo lograr un parmentier de patata cremoso y variantes en rellenos. No te pierdas esta receta fácil de parmentier.
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Un viaje culinario al corazón de la tradición española: descubre los garbanzos con chorizo más tradicionales. Fácil, sabroso y con ese toque casero que te hará sentir en casa de la abuela. ¡A cocinar con amor!
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Una ensalada muy versátil que se adapta a los gustos y preferencias personales, cada versión puede ajustarse según las tradiciones familiares.
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Si creías conocer todas las formas de cocinar patatas, espera a probar mi versión 'a la importancia'. Un plato sencillo, elegante y lleno de sabor.
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Las patatas a lo pobre son la prueba de que no necesitas mucho para disfrutar a lo grande en la cocina. Con mi receta fácil y llena de cariño, tendrás un plato humilde pero repleto de sabor.
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Hablemos sobre el Lacón, qué es, su origen y características. Después veremos una receta clásica y fácil para preparar en casa, todo el detalle.
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El bacalao con patatas se cocina como un guiso o estofado, donde los sabores se realzan. La cocción es siempre lenta y larga, pero vale la pena.