Pequeña Leni Kravitz no quiere comer. Tiene 8 meses y dice que no, que teta. Zapallo, zanahoria, manzana, pera, banana. No le interesa. Hace una semana muestra fascinación por las galletitas. Las deshace con la boca y, de a poco, las come.
Patada al ego de mamá Paulina. ¿A los 8 meses vas a comer un alimento envasado en lugar del zapallito, bombona? Esperaba este tipo de cosas para la adolescencia. Tu mamá es food plugger, Leni. Y ha rulado un rato por Hippylandia. Así que si la idea es comer galletitas, vas a comer galletitas. Faltaba más. A los bebés no se los contradice porque saben más que nadie.
Pero a Mamá Mona con banana de goma… Aquí busqué estas galletas para bebés. Según explica su autora, se llaman teething biscuits (algo así como galletas para bebés que están dentando). Las galletas de avena tradicionales pueden resultar demasiado duras, pero éstas , pero estas tienen una textura ideal para que muerdan los bebés: son levemente duras, se entretienen mordiéndolas pero acaban deshaciéndolas para comerlas.
El sabor será insípido para nosotros o para un niño mayor. Pero es ideal para el paladar de un bebé, que recién se adentra en el mundo de los sabores. Estas galletitas para bebés son, además, sanas, nutritivas y suaves. Y los hippies me dejaron usarlas aunque no te puse nombre mapuche.
Ingredientes
para un buen frasco de galletitas
- 1/4 de taza de leche (puede ser también leche de almendras, materna, de fórmula)
- 1 yema de huevo (la clara puede provocar alergias)
- 1 y 1/2 cda. de aceite de oliva virgen extra
- 1 cdita, de esencia de vainilla natural
- 1 taza de harina integral (también puede ser de arroz, espelta)
- 2 cdas. de avena arrollada
- 1 cdita. de azúcar integral
- 1 pizca de canela
Nota: según la receta son para bebés a partir de 8 meses. Consultar con el pediatra si hay dudas sobre cualquiera de los ingredientes.
Receta galletitas para bebés
sanitas, sanitas
- Batir la yema con la leche y la cucharadita de azúcar.
- Incorporar el aceite y la vainilla. Unir todo bien.
- Agregar los ingredientes secos: la avena, la harina y la canela. Se formará una masa suave. 4. Llevar a la heladera por media hora.
- Estirar la masa con palo, que no quede muy fina. Cortar con cuchillo o cortapastas. Yo le di forma de rectángulos, que me parecen más cómodos para que la bebé los agarre. Los hice pequeños porque aún desperdicia demasiado (se le cae, la deshace, etc.), así que de este modo cambio seguido la galletita si ella lo requiere, y no desperdicio tantas.
- Colocar en una placa y hornear 10 minutos a fuego medio. Se pueden guardar en un frasco por, al menos, 10 días.
Y aquí mis galletas para bebés
Fuente: la receta la saqué del blog de Gabriela Saddakni, que recomiendo para quienes busquen recetas sanas para niños.
Las hago todo el tiempo pero agregándole mantequilla de maní casera (maní sin sal a la procesadora unos minutos y listo), a veces le agrego coco rallado tmb. Nunca fallan, mi hija las adora, se despierta todos los días pidiendo “tita, tita!”.
Puedo usar maizena en vez de harina integral???
Mi bebé de 7 meses no ha tomado huevo aún, puedo hacerlas sin huevo? Es que es alérgica a proteína de leche y vaya que sea a algo más.
Gracias
Ricas galletitas!! Pero mamitas no se preocupen si las galletitas no tienen sabor o azúcar. Los bebés no entienden aún de sabores y dulce. Para muchos bebés van a ser ricas. Si al bebé no le gustan estas galletitas puede ser por simple gusto o ánimo del día, no por falta de azúcar o sabor…Es mejor si no le ponen azúcar incluso. Los bebés no necesitan azúcar.
Yo las hice y con una misma masa a algunas les puse hierbas, a otras queso rallado, a otras coco así cuando sacamos hay una distinta cada vez…
Para endulzar pueden usar miel de pasas de uva o de dátiles. Se hace en casa y es apto a partir del mes 6/7
Cereales de bebé,un potito de frutas de bebé,3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,harina integral y un poco de agua.
Hola!Cuanto tiempo pueden estar en el tarro de cristal? Cuanto duran?
Hola!! Tengo una pregunta, ¿puedo sustituir harina integral por salvado de avena? Gracias (:
Las hice y me gustó la textura pero no el sabor… o sea no les sentí sabor a nada… y a mi beba no le llaman la atención para nada… Les pondría manzana rallada y canela… o algo así para realzar ¿?
Hola! Encontré esta receta y ayer le preparé a mi beba las galletitas, está bien que queden blanditas? Nunca había usado harina integral, para mi quedaron sin sabor a ná! Ella comió una anoche y la vimos contenta
Miel para los bebés no. No sé bien a partir de cuando pueden pero hasta el año seguro que no. Buenísima la página !!
Me encantan tus monólogos! Y las recetas también! Mi bebé está en la misma, voy a probar esta receta; por el momento lo vengo engañando con muffins de verduras varias pero quiero cambiar un poco a ver si se da cuenta del food plugging.
Hola! me gustaria probar las galletas pero sin el azucar. Con qué pordria sustituirla? con algo de fruta? no sé si quedaría bien la galleta..
Super fácil la receta, la haré hoy… a ver qué tal le parecen a mi nena de casi 9 meses 🙂 serán sus primeras galletitas, gracias!
¿Quedan crujientes?Las he preparado sin azúcar con media taza de harina de algarroba y yogurth enlugar de leche y me han quedado cóm chicle, elásticas… Quizás me he pasado improvisando!?
hoy las preparo,se ven ricas
muy ricas