¡Hola! ¿cómo andan? Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina. Hoy les traemos la receta definitiva para preparar uno de los cócteles más ricos y fiesteros que hay: el famoso Sex on the Beach.
El trago que tiene todo lo que necesitás para sentirte en una playa tropical, aunque estés en la terraza de tu casa en pleno verano ¿Querés saber cómo hacerlo?, cuáles son sus ingredientes secretos? Y la divertida historia detrás de su nombre?
Bueno, prestá atención y agarrá tu coctelera, porque hoy se brinda con el auténtico cocktail Sex and the beach.
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Sobre el Sex on the Beach
El Sex on the Beach es un cóctel que tiene todo lo que necesitas para sentirte como en unas vacaciones tropicales, aunque estés en el living de tu casa. Se trata de una mezcla deliciosa y afrutada, hecha a base de vodka, jugo de arándano, jugo de naranja y licor de melón.
Esta combinación tiene todo: dulzura, acidez, frescura y un toque de alcohol para ponerle chispa a cualquier reunión o fiesta.
Este es un cóctel ideal para esos días calurosos donde quieres algo ligero pero con sabor potente. Además, su color vibrante lo convierte en una de esas bebidas que no solo se beben, tambien se disfrutan con los ojos.
Un poquito de historia: ¿de dónde salió el Sex on the Beach?
El Sex on the Beach no solo tiene un nombre llamativo, sino también una historia curiosa. Como muchos cócteles famosos, su origen es algo misterioso y existen muchas versiones de su historia.
- Este trago se popularizó en los Estados Unidos allá por los años 80, en plena explosión de los cócteles tropicales.
Se dice que fue creado por un barman en Florida, Ted Pizio. Ted quería promocionar un nuevo licor de melocotón, ¿y qué mejor que un nombre provocativo para atraer a los turistas? así nació este cóctel, que combina lo mejor de los sabores tropicales con el espíritu fiestero de las vacaciones en la playa.
Secretos de barra: tips y trucos para el mejor Sex on the Beach
Para que te quede un Sex on the Beach de esos que todos recuerdan, podes seguir algunos tips que se aprenden probando (y probando más) este cóctel:
- Jugo fresco: Si podés, exprimí tu propio jugo de naranja. Así vas a conseguir un sabor más intenso y original. Para el jugo de arándano, buscá uno de buena calidad, sin azúcar añadida.
- Controlá el dulzor: Si preferís un trago menos dulce, podés reducir un poquito la cantidad de licor de melocotón o agregá más jugo de arándano para equilibrar con un toque ácido.
- Un toque de granadina: Aunque no es parte de la receta tradicional, unas gotas de granadina pueden darle un color más vibrante y un dulzor extra. Solo unas gotitas al final harán la diferencia.
- Hielo picado: Usá hielo picado en lugar de cubos grandes. Enfría más rápido el trago y le da una textura más refrescante.
- Variante frozen: Y si querés un Sex on the Beach aún más festivo, haceme caso y licua todos los ingredientes con hielo para hacer una versión frozen. Como estar en el Caribe sin moverte del patio.
Graduación alcohólica del Sex on the Beach: ¿qué tan fuerte es este cóctel?
El Sex on the Beach es un cóctel que contiene una cantidad moderada de alcohol. Al estar compuesto principalmente por vodka y licor de melocotón, ambos licores contribuyen al contenido alcohólico de la bebida.
La cantidad exacta de alcohol puede variar dependiendo de la receta, pero veamos una estimación basada en las medidas estándar.
- Vodka (45 ml): Generalmente, el vodka tiene alrededor de 40% de alcohol por volumen (ABV).
- Licor de melocotón (15 ml): Este licor suele tener un ABV más bajo, alrededor de 20%.
Teniendo en cuenta que el Sex on the Beach también lleva jugos, que no contienen alcohol, el cóctel en su totalidad tiene un ABV de aproximadamente 10-12%. Una graduación promedio, comparada con otros tragos que parten también de vodka como ingrediente principal.
Es un cóctel que podés disfrutar sin preocuparte demasiado, pero igual ojo, que es tan rico que a veces te olvidás de que lleva alcohol. Con moderación.
Variantes del Sex on the Beach: explora nuevas formas de disfrutar este cóctel
Por supuesto, como todo buen cóctel clásico, tiene algunas variantes que podés probar si querés algo distinto. Algunas variantes del Sex on the Beach que también te van a gustar:
- Woo Woo: Una versión más simple que solo lleva vodka, licor de melocotón y jugo de arándano. Menos ingredientes pero igual de delicioso.
- Fuzzy Navel: Otro cóctel afrutado que combina licor de melocotón con jugo de naranja, ideal si quieres algo más suave.
- Virgin Sex on the Beach: Para los que prefieren una versión sin alcohol, simplemente es omitir el vodka y el licor, y duplicar la cantidad de jugos.
La cultura del cóctel en los años 80
El Sex on the Beach es más que una bebida, es un ícono de los años 80, cuando la cultura de cócteles tropicales y coloridos explotó en bares y discotecas.
Estos tragos se volvieron populares por su sabor dulce, por ser fácil de beber y por su capacidad para hacernos sentir en una playa soleada de vacaciones con cada sorbo. Un must en cualquier fiesta retro.
¿Cuándo disfrutar de un Sex on the Beach?
Este es un cóctel perfecto para cualquier momento en que quieras sentirte como en la playa, pero si tenemos que destacar algunos de los mejores momentos para disfrutarlo son:
- Fiestas de verano: Nada mejor que un cóctel fresco y frutal para combatir el calor.
- Reuniones con amigos: Fácil de preparar en grandes cantidades, ideal para compartir.
- Vacaciones en casa: ¿No puedes ir a la playa? No importa, trae la playa a tu casa con un buen trago tropical.
Decoración del Sex on the Beach
El look de tu Sex on the Beach también cuenta, y mucho. Bueno, por suerte hay muchas formas simples de dejarlo bonito: podes decorarlo con rodajas de naranja, una cereza marrasquino, o incluso unas hojitas de menta para darle ese toque extra tropical.
Y si querés llevarlo al siguiente nivel, busca un buen sorbete (reutilizable por favor) sombrillitas de cóctel y vasos altos. Así lo hacés visualmente más impresionante ?.
Para lograr el equilibrio perfecto de sabores
El secreto para un buen Sex on the Beach casero está en el balance entre lo dulce y lo ácido. El jugo de arándano es lo que le aporta ese toque refrescante, mientras que el licor de melocotón y el jugo de naranja le dan la dulzura necesaria.
Si preferís ajustar los sabores, podes jugar con las cantidades: más jugo de arándano si te gusta más ácido, o más licor si lo querés más dulce. Probalo y ajustalo a tu gusto, mi vida.
Bueno, ya sabés, prepáralo con cariño, decóralo bonito para que te sientas como si estuvieras en una playa paradisíaca, sin importar dónde estés realmente, siempre se puede disfrutar del sex on the beach.
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Receta de Sex on the Beach
Rinde: 1 porción
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
- 45 ml de vodka
- 15 ml de licor de melocotón
- 45 ml de jugo de arándanos rojos
- 45 ml de jugo de naranja
- 15 ml de licor de frambuesa (opcional)
- Hielo (preferentemente picado)
- 1 naranja fresca para decorar
Como hacer sex on the beach
- Llenar un vaso de tubo con hielo picado o directamente cubitos.
- Añadir el vodka, licor de melocotón, jugo de arándano, jugo de naranja y, si se desea, el licor de frambuesa.
- Con una coctelera: colocar los ingredientes dentro junto con hielo y agitar vigorosamente durante unos 10 segundos para enfriar bien la mezcla.
- Sin coctelera: introducir los ingredientes en el vaso y mezclar suavemente con una cuchara larga o cuchara de bar para integrar todos los ingredientes.
- Colocar el cóctel en el vaso con hielo (si usaste la coctelera).
- Decorar con una rodaja de naranja fresca, un gajo o un twist de la cáscara de naranja, según tu preferencia. Asegurando que la presentación sea atractiva.
- Servir frío y disfrutar de inmediato.
