Recetas de cocina fáciles y caseras
El blog de Paulina Cocina
6 julio, 2026
El pollo tandoori es un clásico de la cocina india, reconocido por su color rojizo y su sabor especiado. Se prepara marinando piezas de pollo en yogur y tandoori masala antes de hornearlas a alta temperatura. Es posible lograr en casa el mismo resultado jugoso y aromático del tandoor tradicional, sin necesidad de horno de arcilla.
3 julio, 2026
El sorbete de limón es un postre refrescante, ligero y con la acidez justa para limpiar el paladar entre comidas. Elaborado con pocos ingredientes —agua, azúcar y zumo de limón—, se prepara fácilmente en casa sin necesidad de máquina heladera. Admite variantes populares como la versión al cava, sin alcohol o en thermomix.
26 junio, 2026
Los calamares encebollados son uno de los guisos marineros más clásicos de la cocina española: cebolla pochada lentamente, calamares tiernos y una salsa melosa que invita a mojar pan. Esta receta incluye todos los trucos para conseguir la textura perfecta, más variaciones con vino, tomate o Thermomix para adaptarla a cualquier preferencia.
25 junio, 2026
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Mi selección de recetas para Julio 2026!
Mi selección de recetas para para este mes:
- 16 agosto, 2018
Con ingredientes simples y mucho amor, te enseño cómo hacer los ñoquis de papa perfectos. ¡Una preparación que enamora a grandes y chicos por igual! ...
- 20 mayo, 2018
Un clásico de la cocina tradicional argentina: empanadas de carne caseras! Esta receta de empanadas se puede preparar al horno o fritas, quedan jugosas y ...
- 27 agosto, 2015
Descubre cómo hacer Arroz con Pollo de tres formas diferentes y sorprende a tu familia con estas versiones. Para los que quieren recetas con curry, ...
Mis recetas clásicas Argentinas!
Sabores clásicos y caseros para compartir
- 1 julio, 2020
¿Amante del dulce de leche? En nuestra sección de recetas caseras, te enseñamos cómo elaborar este manjar en solo 5 pasos. Sorpréndete con la facilidad ...
- 22 mayo, 2018
Receta super fácil y con trucos para que les salgan geniales ...
- 27 abril, 2016
Receta definitiva. Los panqueques son otro clásico que nunca falla para ningún postre. En argentina los hacemos con dulce de leche, pero puedes hacerlos como ...
Picadas para todos!!!
¿qué te parecen?
- 4 febrero, 2025
Cómo hacer pancito saborizado. Una receta única, sencilla y auténtica para pancitos saborizados que te harán lucir como un chef brillante. ...
- 23 julio, 2020
Hummus casero suave y cremoso. Receta fácil con garbanzos, tahini y el toque justo de limón y especias para un sabor auténtico. ...
No te quedes sin ideas, ¡aquí van más recetas clásicas!
Te recomiendo recetas de diferentes partes del mundo!
- 27 enero, 2026
Estas son las mejores recetas de comida italiana auténtica. Platos clásicos, trucos caseros y sabores tradicionales que conquistan cualquier mesa. ...
- 3 octubre, 2025
Descubre la comida colombiana en su máxima expresión, son las recetas más fáciles, típicas y caseras que reflejan tradición y sabor auténtico colombiano. ...
- 13 julio, 2022
Hoy el plan es conocer todo sobre la comida árabe típica, buscamos adentrarnos en los platos tradicionales más característicos y más típicos que el pan ...
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Es la referencia ineludible de quienes buscan recetas sencillas, para comer rico, práctico y casero día a día. Paulina es socióloga de profesión, cocinera amateur y el humor atraviesa todo lo que hace.