Recetas de cocina fáciles y caseras
El blog de Paulina Cocina
12 julio, 2026
Los mejillones en escabeche son un aperitivo tradicional que combina la frescura del marisco con la acidez de un adobo a base de pimentón y vinagre. Preparados en casa, permiten controlar la calidad de los ingredientes y el punto exacto de sabor. Ideales como tapa, aunque también se disfrutan en ensaladas, pastas o rellenos.
9 julio, 2026
La ensalada de quinoa es un plato versátil, fresco y fácil de adaptar según los ingredientes disponibles. A partir de una base de quinoa bien cocida se pueden crear múltiples combinaciones, con pollo, atún o legumbres. Una opción práctica tanto para el día a día como para compartir en una comida con más invitados.
6 julio, 2026
El pollo tandoori es un clásico de la cocina india, reconocido por su color rojizo y su sabor especiado. Se prepara marinando piezas de pollo en yogur y tandoori masala antes de hornearlas a alta temperatura. Es posible lograr en casa el mismo resultado jugoso y aromático del tandoor tradicional, sin necesidad de horno de arcilla.
3 julio, 2026
El sorbete de limón es un postre refrescante, ligero y con la acidez justa para limpiar el paladar entre comidas. Elaborado con pocos ingredientes —agua, azúcar y zumo de limón—, se prepara fácilmente en casa sin necesidad de máquina heladera. Admite variantes populares como la versión al cava, sin alcohol o en thermomix.
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Mi selección de recetas para Julio 2026!
Mi selección de recetas para para este mes:
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Descubre cómo hacer Arroz con Pollo de tres formas diferentes y sorprende a tu familia con estas versiones. Para los que quieren recetas con curry, ...
Mis recetas clásicas Argentinas!
Sabores clásicos y caseros para compartir
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- 22 mayo, 2018
Receta super fácil y con trucos para que les salgan geniales ...
- 27 abril, 2016
Receta definitiva. Los panqueques son otro clásico que nunca falla para ningún postre. En argentina los hacemos con dulce de leche, pero puedes hacerlos como ...
Picadas para todos!!!
¿qué te parecen?
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Cómo hacer pancito saborizado. Una receta única, sencilla y auténtica para pancitos saborizados que te harán lucir como un chef brillante. ...
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Hummus casero suave y cremoso. Receta fácil con garbanzos, tahini y el toque justo de limón y especias para un sabor auténtico. ...
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- 13 julio, 2022
Hoy el plan es conocer todo sobre la comida árabe típica, buscamos adentrarnos en los platos tradicionales más característicos y más típicos que el pan ...
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